Mancaruri cu carne

Reteta Puiul generalului Tso

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
cartederetete.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Puiul generalului Tso este o reteta de mancare chinezeasca, care este populara in restaurantele din afara Chinei. Numele vine de la General Tso Tsung-tang un reputat general chinez din dinastia Qing.

ingrediente

   3/4 cup supa de pui
   2 linguri de amidon
   2 linguri de zahar
   2 linguri de sos de soia light
   1 lingura otet din vin alb
   1/2 lingurita de ghimbir pudra (am folosit Kotanyi)
   2 cepe verzi
   2 catei de usturoi
   1 ardei rosu iute uscat si taiat in bucati(optional)
   500 gr de piept de pui
   1-2 linguri de ulei

mod de preparare

Puiul generalului Tso este o reteta de mancare chinezeasca, care este populara mai mult in restaurantele chinezesti din afara Chinei. Se spune ca acest fel de mancare ar fi aparut prima data in New York in anii '70. Numele vine de la General Tso Tsung-tang un reputat general chinez din dinastia Qing.




Intr-un bol se amesteca supa de pui, amidonul, zaharul, sosul de soia, otetul si ghimbirul.
Puiul se taie de marimea unei imbucaturi.
Intr-un wok se pune uleiul si cand s-a infierbantat bine de tot se adauga ceapa verde,usturoiul si ardeiul iute si se prajeste 2 minute.
Se adauga pieptul de pui si se caleste 5 minute,pana devine maroniu. Acum se va adauga sosul. Trebuie amestecat bine inainte de a se adauga, amidonul se lasa la fund.
Se mai lasa pe foc cam 3 minute, pana se ingroasa sosul.


Puiul generalului Tso se serveste cu orez alb simplu.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Incearca si Pulpa de berbec marinata
Daca ti-a placut reteta noastra "Puiul generalului Tso" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.