Mancaruri cu carne

Reteta Sos pentru carne de pui pregatita la gratar

Redusa

15m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

1. Se topeste untul intr-o tigaie, se zdrobeste usturoiul cu latul lamei unui cutit si se caleste putin pt aroma,
2. se scoate usturoiul si se pune c

ingrediente

200-300 gr. ciuperci proaspete ( merg si cele din conserva dar nu au atata savoare)

1 liguritza unt

1 catel usturoi

1 ceapa verde

2-3 liguri smantana

1 legatura mica de patrunjel verde

1 lingura sos soia (se poate inlocui cu 1-2 linguri ulei masline)

1/2 pahar vin alb sec (optional)

sare

piper

dupa gust

mod de preparare

1. Se topeste untul intr-o tigaie, se zdrobeste usturoiul cu latul lamei unui cutit si se caleste putin pt aroma,

2. se scoate usturoiul si se pune ceapa la calit 1/2 de minut,

3. se adauga ciupercile tocate forte marunt si se lasa pana sfaraie ( sa iasa toata umezeala din ciuperci),

4. se adauga vinul si se mai lasa la foc 1-2 min, se ia tigaia de pe foc si se adauga smantana, sosul de soia si patrunjelul, amestecand continuu.

5. Se sareaza si pipereaza dupa preferintze.

Cu acest sos stropesc frigaruile sau alte preparate de pui la gratar dupa ce au fost scoase intr-un vas mai mare...

Pofta buna!

Reteta Sos pentru carne de pui pregatita la gratar propusa de marcel marcel

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Incearca si Ciolan afumat cu fasole

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pentru carne de pui pregatita la gratar" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne