Mancaruri cu cartofi

Reteta Bragioli - malteza

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
liliana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se fac rulourile: se amesteca bine condimentele si carnea de vita tocata si se face un amestec asemanator celui pentru sarmale.
Apoi, se caleste ceapa

ingrediente

Pt rulouri:
   carne de vita feliata foarte subtire
   carne tocata de vita- cca o lingura pt fiecare rulou
   condimente si mirodenii dupa preferinta (aici se folosesc foarte multe si mancarea e foarte aromata)
   usturoi pisat
   oua fierte- un sfert pt fiecare rulou
Pt. sos:
   o ceapa mare rosie taiata pestisor
   ardei gras colorat
   rosii cubulete
   ciuperci
   mirodenii si verdeata
   mazare
   morcov
   vin rosu

mod de preparare

Se fac rulourile: se amesteca bine condimentele si carnea de vita tocata si se face un amestec asemanator celui pentru sarmale.


Apoi, se caleste ceapa, ardeii si ciupercile apoi se aseaza peste rulourile cu partea unde se termina carnea in jos si se lasa ca se caleasca bine, apoi se intorc cu grija.


Dupa ce scade apa lasata de carne se stropeste tot cu vin rosu si se lasa sa se evapore apoi se condimenteaza si se stinge cu supa de carne de vita sau apa+cub vita.


De aici se poate continua gatitul pe aragaz sau se pot pune peste cartofi taiati mari si da tot la cuptor.


Cand scade apa se adauga rosiile taiate cuburi mici, morcov taiat mic, mazare si se continua gatitul.


Eu le-am servit cu cartofi pai.





Reteta propusa de Icey
Garnitura e dupa preferinte: cartofi la cuptor, spaghetti, cartofi piure, legume etc.
Incearca si Cartofi scazuti cu usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Bragioli - reteta malteza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.