Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt aproape patrunsi, se adau
ingrediente
1 kg. cartofi
1 buc. ceapa
untura
40 gr. brinza rasa
4-5 felii brinza
mod de preparare
Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt aproape patrunsi, se adauga brinza rasa; se amesteca totul bine si se lasa cratita pe foc mic, pina se formeaza o crusta aurie. Se intoarce acesta clatita pe partea cealalta, se acopera cu felii se brinza si se lasa cratita acoperita cu un capac, pina cind brinza se topeste. Se poate servi cu legume sote, felii de sunca sau salata
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe