Cartofii la cuptor pot constitui atat o garnitura satioasa pentru diverse fripturi sau, in perioadele de post din an, o masa de sine statatoare suficienta din punct de vedere nutritionist.
Mod de preparare:
Cartofii se curata, se spala, se tin putin in apa. In acest timp se spala o tava termorezistenta, se sterge si se preincalzeste cuptorul.
Dupa ce s-au curatat cartofii se taie pe jumatate si apoi in sferturi, pe lungime. Se pun in tava, se adauga apa si uleiul, se presara sare si boia. Se curata usturoiul, se toaca cat mai marunt, dupa care se adauga in el in tava.
Se introduce apoi tava in cuptorul, la foc mare (daca va grabiti si veti sa mancati mai repede din cartofi). Se verifica din cand in cand, se ia tava din cuptor in momentul in care apa a scazut foarte mult, nu a mai ramas decat putin sos, cartofii sunt aurii si moi. Pentru aceasta se foloseste o furculita, daca furculita intra usor in cartofi, inseamna ca s-au facut.
Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro
Cartofii se pot servi cu paine pe vatra si muraturi.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautO reteta extrem de simpla si savuroasa...iubesc pastele la nebunie, dar nu le maninc asa de des pe cit as dorii. Pe astea...
Paste quatro formaggiPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii