Mancaruri cu cartofi

Reteta Meat Loaf (franzela de carne)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
MariaMona postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Preincalziti cuptorul la 180°C, foc mare.
Puneti uleiul intr-o tigaie la incalzit, adaugati ceapa si caliti-o cateva minute, adaugati ardeiul, tel

ingrediente

   1 kg carne vita macinata
   600g carne porc macinata
   4 linguri ulei
   2 cepe tocate
   6 catei usturoi presati
   1 ardei verde tocat
   4 fire telina tocate
   3 oua batute
   120ml smantana
   150g pesmet
   4 linguri ketchup
   1 lingura boia dulce
   sare
   piper (cantitatea se reduce dupa marimea tavii)

mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180°C, foc mare.


Puneti uleiul intr-o tigaie la incalzit, adaugati ceapa si caliti-o cateva minute, adaugati ardeiul, telina si usturoiul si lasati la calit pana se inmoaie toate. Lasati sa se raceasca.





Puneti carnea intr-un castron mare, adaugati ketchup-ul, ouale batute, smantana, pesmetul, boiaua, sare si piper. Amestecati bine cu mana. Cand sunt bine amestecate, adaugati legumele calite si framantati din nou bine.





Puneti carnea intr-o forma de cozonac sau intr-un vas termorezistent in forma de paine la suprafata. Bagati vasul in cuptor si coaceti 1 ora si 15 minute. Lasati carnea sa stea 15-20 de minute inainte de a o taia felii subtiri cu un cutit ascutit. Se serveste cu piure de cartofi, sos de hrean, maioneza sau mustar.
Incearca si Cartofi crocanti cu malai
Daca ti-a placut reteta noastra "Meat Loaf (franzela de carne)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.