Ficatei cu masline si ciuperci

Ficatei cu masline si ciuperci e o mancare delicioasa si foarte simpla. Pentru aceasta reteta cu carne aveti nevoie si de 200 g de ciuperci.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Ficatei cu masline si ciuperci

Ingrediente

  • 500 g ficatei pui
  • 200 g masline
  • 200 ciuperci (conserva)
  • 200 g rosii in bulion( conserva)
  • 100 ml ulei
  • 2 fire ceapa verde
  • 1/2 ardei iute
  • 2 linguri de vin alb
  • cimbru
  • boia iute
  • rozmarin macinat
  • piper & usturoi

Mod de preparare

Ficatei cu masline si ciuperci e o mancare delicioasa si foarte simpla. Ficatul se spala cu atentie sa nu cumva sa mai fie fiere. Dupa aceea se scurg bine de apa.
Ciupercile se lasa si ele la scurs, iar ceapa si ardeiul iute se taie marunt. Rosiile din conserva se scot si se taie felii.

Ficatul se caleste cu ceapa si atunci can ficatul isi schimba culoarea se adauga ciupercile, maslinele si ardeiul iute.
Stingem cu 2 linguri de vin si adaugam un praf de rozmarin, iar cimbru, boia, piper si usturoi dupa gust - aproximativ o jumatate de lingurita din fiecare.

Dupa 10 minute adaugam rosiile taiate si lasam pe foc alte 10 minute.


Ficateii cu masline si ciuperci se servesc calzi cu garnitura de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise