Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate

Rosiile se toaca marunt (in mixer). Se amesteca toate ingredientele pentru crusta, pasta obtinuta se intinde pe bucatile de peste. Se unge o forma rez

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate

Ingrediente

  • 6 bucati file de peste stropit cu zeama de lamiie
  • sarat si piperat
  • 2 catei de usturoi
  • 20 g rosii uscate (in ulei)
  • 3 linguri de patrunjel tocat
  • 2 linguri de parmezan ras
  • 2 linguri de pesmet
  • 20 g unt moale
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Rosiile se toaca marunt (in mixer). Se amesteca toate ingredientele pentru crusta, pasta obtinuta se intinde pe bucatile de peste.

Se unge o forma rezistenta la foc cu ulei si se pune in cuptor, la 200 gr.C, pina se incinge uleiul. In aceasta se aseaza feliile de peste, se da forma la cuptor pentru 15 minute.
Am servit cu cartofi pasatzi cu usturoi si cimbru prajit.

Pofta buna!

Reteta Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate a fost propusa de Austiaca2 pe forum culinar.ro

Alte retete cu peste gasiti aici:

Peste gatit in stil Marocan,

Peste in crusta crocanta, cu mamaliga la gratar,

File de peste cu citrice

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Savarine
Bucataras.RO

Savarine

am reusit sa fac si savarine,au iesit foarte bune,siropul a fost exact ca cel din cofetarie,nu foarte dulce cum imi place...

Savarine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise