Ciuperci crocante la cuptor

Reteta de ciuperci la cuptor poate fi consumata ca atare, sau poate fi folosita ca si garnitura pentru mancaruri. Este foarte rapida si usor de facut si este perfecta si pentru vegetarieni

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Ciuperci crocante la cuptor

Ingrediente

  • 8 ciuperci champignon (sau de camp) mai mari
  • ulei de masline
  • 4 felii de bacon
  • 50g unt
  • 1 ceapa mica
  • tocata
  • 2 catei usturoi zdrobiti
  • 100g pesmet alb
  • frunzele de la 1/2 buchet de patrunjel tocate
  • 3 cregute de cimbrisor
  • 1lg zeama de lamaie
  • sare si piper

Mod de preparare

Aceasta reteta de ciuperci crocante la cuptor poate fi adaptata pentru vegetarieni inlocuind bucatile de bacon cu o rosie mare, taiata in felii.

Taie coditele de la ciuperci in bucatele si pune-le intr-o cratita in care e incinsa o lingura de ulei. Adauga si bacon-ul, ceapa si usturoiul, si caleste tot 5 minute, la temperatura medie pana s-a inmuiat ceapa.

Sareaza si pipereaza dupa gust, adauga pesmetul, patrunjelul, cimbrisorul si amesteca bine.

Aseaza ciupercile pe o tava de copt unsa cu putin ulei, stropeste-le cu uleiul ramas si cu zeama de lamaie si asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Umple palariile  cu acest amestec si pune la cuptorul preincalzit pentru 12-15  minute pana ciupercile devin fragede iar amestecul cu pesmet e auriu.


Se serveste ca atare sau ca si garnitura la fripturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
1
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
2
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Daca intr-o zi gyros-ul s-ar intalni cu shaorma :))
Bucataras.RO

Daca intr-o zi gyros-ul s-ar intalni cu shaorma :))

Gyros-ul, prietenul cel mai bun al serilor de bumtzi-bumtzi impodobite pe alocuri cu betzii de poveste si prieteni de club ce...

Daca intr-o zi gyros-ul s-ar intalni cu shaorma :))
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise