Se prajeste ceapa pana devine aurie. Peste aceasta se toarna mazarea se amesteca si apoi se toarna bulionul si apa cat sa acopere mazarea. Se adauga s
ingrediente
400 g mazare
o ceapa
ulei
4 linguri de faina
un pahar mic de bulion
sare
apa
2-3 frunze de dafin
smantana (facultativ)
mod de preparare
Se prajeste ceapa pana devine aurie. Peste aceasta se toarna mazarea se amesteca si apoi se toarna bulionul si apa cat sa acopere mazarea. Se adauga sarea si frunzele de dafin. Se lasa la fiert cateva minute, timp in care separat se prajeste faina in ulei. Dupa ce a fiert mazarea se adauga faina prajita (care se stinge cu putin sos de pe mazare) si smantana. Se poate servi si cu friptura de pui sau cu carnaciori prajiti
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe