Mancaruri cu legume

Reteta Sole cu sparanghel

Medie

40m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Mancare de fasole verde cu usturoi, reteta video"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se prepara o marinata din usturoi tocat marunt, uleiul de masline si sucul de lamiie. Se aseaza fileurile de peste in ea si se dau la rece cel putin

ingrediente

300 g file de sole (puteti folosi ton

somon sau chiar cod)

un catel de usturoi

3 linguri zeama de lamiie

2 linguri ulei de masline

500 g sparanghel (verde sau alb)

Pentru quasi Pesto-ul de verdeturi:

o jumatate de legatura de patrunjel

o jumatate de legatura de busuioc

un catel de usturoi

2 linguri zeama de lamiie

o lingurita pesmet

coaja de lamiie

sare

mod de preparare

Se prepara o marinata din usturoi tocat marunt, uleiul de masline si sucul de lamiie. Se aseaza fileurile de peste in ea si se dau la rece cel putin 3 ore.

Sparanghelul se curata si se pune la fiert in apa cu zahar, sare, o bucatica de unt si o chifla uscata.

Intre timp se prepara "pesto-ul" maruntind in mixer verdeata impreuna cu celelalte ingrediente, inclusiv jumatate de lingurita de coaja de lamiie rasa.

Fileurile de peste se scurg bine si se prajesc intr-o tigaie de teflon. Se sareaza si se aseaza pe citeva fire de sparanghel, "stropite" cu putin "pesto".

Am servit cu cartofi natur.

Pofta buna!

Reteta Sole cu sparanghel a fost propusa de Austiaca2 pe forum culinar.ro

Alte retete cu sparanghel gasiti aici:

Sparanghel nobiliar,

Salata cu sparanghel,

Ficat de vitel umplut si sparanghel

Incearca si Mazare cu ciuperci si iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Sole cu sparanghel" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %

249.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 23 %

349.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 10 %

249.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.