Mancaruri cu orez

Reteta Nasi goreng - Indonezia

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
Denisa337 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Papanasi (reteta video)"
 
>
Nasi goreng - Indonezia, este o mancare delicioasa cu piept de pui si legume, usor de preparat, foarte aromata!

ingrediente

Ingrediente pentru 2 portii:
   1 ceasca cu orez
   300 gr. piept de pui
   1 ceapa
   5 fire de ceapa verde
   5 cetei de usturoi
   1 lgt. ghimbir
   1 praf de curcuma (turmeric)
   2 cesti cu ciuperci pleurotus
   ardei iute verde si rosu
   3 lg. cu sos de soia dark
   1/2 lgt. cu zahar
   12 creveti
   1 lg. sos chilli
   2 oua
   chieves

mod de preparare

Nasi goreng este o reteta indoneziana, cunoscuta ca si mancarea specifica tarii si realizata in mai multe varietati.

Orezul se fierbe in apa cu un praf de sare, apoi se rastoarna intr-o strecuratoare, se scurge si se lasa sa se raceasca. (Cel mai bine se lasa 1 zi la frigider).

Intr-un woc incins se calesc putin cubuletele de piept de pui si apoi se adauga ceapa uscata si verde, usturoiul, ghimbirul ras, curcuma si ciupercile. Totul se gateste la foc rapid.

Se lasa pe foc pana scade zeama de la ciuperci, se adauga apoi ardei iute sau chilli, sos de soia dark, zaharul si orezul. Se amesteca bine si se verifica gustul.

Intr-o tigaie se pune 1 cub de unt si 1 lg. cu ulei si se gatesc crevetii rapid pe fiecare parte, se condimenteaza cu un praf de sare si se stropesc cu putin sos chilli.


Nasi goreng se serveste cu ou ochi deasupra si ornat cu creveti si chieves.

Incearca si Pilaf de orez picant
Daca ti-a placut reteta noastra "Nasi goreng - Indonezia" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.