Mancaruri cu peste

Reteta File de cod cu cartofi si telina

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
File de cod cu cartofi si telina este o mancare de peste si legume delicioasa si sanatoasa. Fileul de cod se sareaza, se stropeste cu putin otet.

ingrediente

   8 fileuri de cod
   4 cartofi fierti in coaja
   o telina rasa fin
   200 g smantana
   200 g maioneza
   100 g supa concentrata
   o legatura de ceapa verde
   o jumatate de lamaie
   sare
   piper
   2 lingurite de mustar
   2 lingurite de otet
   2 linguri de ulei de masline
   4 linguri pesmet
   2 oua
   150 g unt.

mod de preparare

File de cod cu cartofi si telina este o mancare de peste si legume delicioasa si sanatoasa. Fileul de cod se sareaza, se stropeste cu putin otet, apoi se da prin ou batut si pesmet, dupa care se prajeste in unt. Cartofii fierti se curata, se taie rondele si se marineaza timp de douazeci de minute cu mustarul amestecat cu otet, apoi turnam supa concentrata. Amestecam smantana cu maioneza si telina rasa, dupa care punem peste cartofi. Dam gust de sare si piper si asezam pe un platou cartofii la mijloc si pe margini fileurile prajite. Peste cartofi, la mijloc punem ceapa verde tocata fin, iar peste fileuri stoarcem zeama de lamaie.


Fileul de cod cu cartofi si telina se serveste cu zeama de lamaie stoarsa deasupra.

Incearca si Pastrav umplut
Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod cu cartofi si telina" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 50 %
599.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.