Se fierbe bine zarzavatul de supa, ceapa taiata in doua, sare, boabe de piper si foaia de dafin. Se trage vasul la marginea plitei si, dupa ce nu mai
ingrediente
1
5 kg. peste alb (salau etc.)
zarzavat de supa
500 gr. cartofi
1 buc. ceapa
o foaie dafin
boabe de piper
sare
verdeata
maioneza
mod de preparare
Se fierbe bine zarzavatul de supa, ceapa taiata in doua, sare, boabe de piper si foaia de dafin. Se trage vasul la marginea plitei si, dupa ce nu mai fierbe, se introduce usor pestele intreg, curatat si spalat. Se fierbe apoi la foc iute. Cind este gata, se scoate pestele, se asaza in farfurie si, dupa ce s-a racit, se acopera cu maioneza. Se serveste cu cartofi fierti, presarati cu patrunjel tocat
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe