Mancaruri fara carne

Reteta Tortilla cu spanac

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 1h 
momo121 postat de
Postat pe: 18-06-2018
Adaugă în cartea de bucate
O reteta foarte gustoasa pentru vara!
Retete dietetice

ingrediente

6 portii

   100 g spanac
   6 oua
   3 linguri ulei
   2 cepe medii
   1 kg cartofi
   3 fire ceapa verde
   sare
   piper

mod de preparare

Curatam cartofii si ii taiem in 4, apoi in felii (lamele) nu foarte subtiri, dar nici groase deoarece
ii vom pune la cuptor.
Ceapa o taiem solzisori.

Intr-o tava mare punem cartofii si ceapa asezonati cu sare, piper si 2-3 linguri de ulei, ii amestecam bine si dam totul la cuptor pentru cca. 40 minute la 180 grade C sau pana cand cartofii s-au inmuiat suficient.



Intre timp, taiem spanacul marunt si il punem intr-un bol.

Atentie!!!
Eu am preferat spanacul sa il pun asa, fara a-l opari putin, pentru a nu-si pierde din proprietati, daca nu va place sa il simtiti in tortilla, puteti alege varianta a doua, adica sa ii dati cateva clocote.

Cand sunt gata cartofii, ii turnam peste spanac, pentru a se inmuia putin si amestecam bine.

Batem ouale si le turnam in bolul cu cartofi si spanac, adaugam si ceapa verde taiata marunt,
condimentam dupa gust cu sare si piper si amestecam usor pana la omogenizare.



Intr-o tigaie punem 1-2 linguri de ulei si cand s-a incins turnam compozitia rezultata, o nivelam putin cu o lingura sa fie uniforma, apoi o lasam sa se coaca la foc mediu cca. 5 minute.
Dupa acest timp, luam o farfurie de marimea tigaii si o asezam deasupra, iar cu o singura miscare o intoarcem imediat ajutandu-ne de tigaie, ramanand totul pe farfurie.
Punem din nou tortilla in tigaie, dar pe cealalata parte pentru alte 5 minute si o presam putin pentru a se coace uniform.
Cand este gata, o scoatem pe o farfurie, tot prin rasturnare si o putem servi calda, dar si rece.

Incearca si Fasole batuta dreasa cu usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu spanac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.