Paste si pizza

Reteta Paste cu ciuperci

Medie

25m

postat de Nutulescu Codruta 1528

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se taie marunt usturoiul, se dau pe razatoare cei 2 morcovi si se calesc in tigaia in care s-a incins in prealabil uleiul de masline. Se adauga ciuper

ingrediente

250 gr. paste

400 gr. ciuperci

2 morcovi

4 catei usturoi

50 ml vin alb

ulei de masline

patrunjel

sare

piper

parmezan sau cascaval ras

mod de preparare

Se taie marunt usturoiul, se dau pe razatoare cei 2 morcovi si se calesc in tigaia in care s-a incins in prealabil uleiul de masline. Se adauga ciupercile(champignon) taiate in cuburi si se pune un capac, asteptind sa lase apa ciupercile. Se adauga vinul, sarea si piperul dupa gust si se acopera din nou cu capacul lasind asa cca. 10 minute. Se amesteca din cind in cind. Dupa cele 10 minute se ia capacul si se lasa inca putin pe foc pentru a pierde aspectul lichid si a capata consistenta unui sos. Cind este aproape gata se adauga patrunjelul tocat marunt. Intre timp s-a pus la fiert o oala cu apa in care s-a adaugat putina sare. Cind fierbe in clocot, se pun pastele si se lasa la fiert timp de 9-10 minute(depinde de timpul de preparare scris pe ambalaj), amestecindu-se din cind in cind. Cind este gata (al dente) se strecoara si se pune peste sosul deja preparat, amestecind bine.
Se serveste dupa ce s-a presarat deasupra cascavalul ras

Incearca si Paste (Gobbetti) cu costita si mazare

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 33 %

299.99 lei

Vezi detalii

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %

299.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

- 30 %

999.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.