Paste cu pui si broccoli la cuptor

Saptamanal trebuie sa gatesc brocoli si tot saptamanal trebuie sa avem si paste. Imi place brocoli , imi place carnita de pui dar cu pastele nu prea ma impac , dar cum nu am timp sa gatesc pentru fiecare in parte incerc sa fac tuturor pe plac. In reteta eu am folosit crema de soia de la Alpro, dar se poate inlocui cu smantana grasa si eventual se poate razui si cascaval deasupra .

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Paste cu pui si broccoli la cuptor

Ingrediente

  • -250 gr paste
  • -250 gr piept pui
  • -cateva bucatele brocoli
  • -150 ml crema de soia
  • -1 cm Ghimbir
  • -1 lingura sos de soia
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Pregatim mai intai carnea pentru ca trebuie sa stea putin cu condimente. Pieptul de pui il spalam bine in apa rece si il taiem bucati mici. Intr-un castron asezam carnea, peste ea punem sosul de soia, sare, piper (atentie mare la sare, nu trebuie multa deoarece sosul de soia este sarat; sarea poate chiar sa si lipseasca) si ghimbirul taiat foarte subtire. Le amestecam si lasam carnita sa se odihneasca. Intr-o oala mare cu apa si sare fierbem pastele conform indicatiilor de pe pachet. Le scurgem de apa. Intr-o alta oala punem apa si sare si cand da in clocot punem buchetele de broccoli. Lasam cam 2 minute, nu mai mult. Scoatem broccoli in apa rece cu gheta sau apa de la frigider. In acest fel ne asiguram ca brocoli nu va fi prea gatit. Intr-un wok, la foc mare punem pieptul de pui si il lasam sa se rumeneasca putin. Pastele scurse de apa le asezam intr-un vas termorezistent imprastiindu-le pe toata suprafata vasului. Punem peste pieptul de pui si buchetele de broccoli, iar peste toate punem crema de soia. Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 15 minute. Servim calde cu cascaval razuit, smantana, crema de soia sau orice alt sos va place. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Prajitura turnata cu branza si visine
Bucataras.RO

Prajitura turnata cu branza si visine

Eram in cautarea unei retete de prajitura cu branza pentru acest week-end. Vroiam sa fie ceva cu blat pufos si visine. Cand...

Prajitura turnata cu branza si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise