Paste si pizza

Reteta Paste cu zucchini la cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
DeliciousFlavours postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Paste cu carne de vita si sos bechamel(reteta video)"
 
Paste cu zucchini la cuptor sunt delicioase. Pentru aceste retete de paste trebuie sa folositi dovlecei cat mai fragezi.

ingrediente

   paste (in functie de cantitatea pe care doriti sa o pregatiti
   eu am folosit 200 gr)
   100 gr ciuperci proaspete sau cum aveti acasa
   1-2 zucchini (dovlecei)
   1 ceapa rosie
   1 rosie
   bacon sau piept de pui afumat
   usturoi
   patrunjel
   sare
   piper
   boia
   cimbru
   50 ml smantana
   2 oua

mod de preparare

Pastele cu zucchini la cuptor sunt delicioase. Pentru aceste retete de paste trebuie sa folositi dovlecei cat mai fragezi.Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei, separat spalam, curatam si taiem bucati mai mici ciupercile, decojim rosia si o taiem cubulete, dupa care adaugam totul la ceapa, condimentam cu sare, piper, boia si cimbru si lasam sa fiarba la foc mic pana sunt fierte ciupercile si scade zeama. Eu nu am adaugat apa deoarece au lasat zeama ciupercile si rosia, dar daca e nevoie se poate pune putina apa. La sfarsit se adauga 2 linguri de smantana.
Taiem baconul (pieptul de pui afumat) si-l calim in putin ulei. Reteta originala este fara carne, dar cum barbatii din familia noastra ar manca doar carne cu carne, eu am adaugat putin bacon. Cand “tocanita” de ciuperci este gata, adaugam carnita.
Intre timp curatam si taiem cubulete 1-2 zucchini, pisam usturoiul intr-un vas cu putin ulei, adaugam cubuletele de zucchini, acoperim vasul cu capac si lasam la foc mic pana se inmoaie.
Fierbem si pastele in apa cu sare si 1 lingura de ulei.
Smantana o amestecam cu cele 2 oua si patrunjelul tocat.





Intr-un vas de yena, pe care l-am uns anterior cu putin unt sau ulei, asezam un strat de paste (se impart in 3), peste care urmeaza “tocanita” de ciuperci, inca un strat de paste, zucchini, restul de paste ramase, iar deasupra turnam amestecul de smantana.
Se da la cuptorul preincalzit si se lasa cam 20-25 minute pana devine aurie.


Paste cu zucchini la cuptor se servesc calde.
Sursa acestei retete este blogul culinar Delicious flavours.

Incearca si Paste usoare
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu zucchini la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.