Paste si pizza

Reteta Paste(Gobetti) cu costita si mazare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 25m 
Paste(Gobetti) cu costita si mazare
Maya postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Costita taiata cubulete/feliute, se pune la prajit. Nu se adauga ulei, numai in cazul in care costita e foarte slaba. Cind aceasta este pra

ingrediente

   400 g Gobbetti (bineinteles
   ca se pot folosi paste de orice forma)
   400 gr. costita afumata
   400-500 ml smantana subtire (din comert)
   1 galbenus
   mazare proaspata
   cateva frunze de busuioc
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Costita taiata cubulete/feliute, se pune la prajit. Nu se adauga ulei, numai in cazul in care costita e foarte slaba. Cind aceasta este prajita, se adauga mazarea si se mai lasa 2-3 minute pe foc, se amesteca. Se toarna smantana in oala si se lasa la foc mic sa fiarba, vreo 10 minute. Gustati inainte de a sara, deoarece costita afumata, este de obicei si sarata. Se pipereaza dupa gust. Se adauga busuiocul tocat grob. Intre timp se pun si pastele la fiert. Cind pastele sint fierte, se scot din oala si se adauga la sos. Galbenusul se pune peste paste si se amesteca rapid, pentru a nu se inchega, deoarece acesta detine rolul de a lega sosul.
Se servesc calde
Incearca si Paste cu piept de pui si ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste(Gobetti) cu costita si mazare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Mancaruri fara carne
Mancaruri cu peste
Mancaruri cu orez
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.