Paste la iarba

Pastele sunt un aliment satios si versatil, care poate fi combinat cu legume, carne, sosuri etc., dand rezultate spectaculoase atat vizual, cat mai ales gustativ.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Paste la iarba

Ingrediente

  • Din cosul de picnic:
  • -Pene rigate
  • -Chilli sauce
  • -O vanata
  • -vreo 3 ardei
  • -2 cepe
  • -usturoi dupa gust
  • -un ardei iute
  • -cimbru
  • -patrunjel
  • -piper
  • -sare

Mod de preparare

Pastele se fierb al dente(altfel isi pierd forma) in apa cu sare.
Vanata se taie pe lungime in 4 si apoi feliute, se rumeneste separat intr-o lingura de ulei de masline.
Intr-o tigaie, de preferat wok pentru cine are, se calesc in 2 linguri de ulei usturoiul, ceapa taiata julien, ardeiul iute, iar dupa 5 minute se adauga si ardeiul taiat tot julien. Cand sunt rumenite bine se adauga minunatul sos de chilli se mai lasa 5 minute si apoi se pun si vinetele si se condimenteaza bine cu cimbru, sare, piper.

Acum dupa preferinta puteti adauga si pastele la tigaie si sa le mai trageti 5 min la foc tare.
Sau sa amestecati pastele si legumele cu o mana buna de cascaval ras si sa le dati la cuptor pentru 10 min.


Pastele se servesc calde, alaturi de un pahar de suc sau de bere.

Reteta de paste la iarba a fost propusa pe forumul Culinar.ro de cristinamid.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Mâncare de năut cu pui și stafide
Bucataras.RO

Mâncare de năut cu pui și stafide

De curând, căutând informații despre una, alta, am aflat că năutul s-ar mai numi și ”mazărea berbecilor”. Am...

Mâncare de năut cu pui și stafide
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise