Paste si pizza

Reteta Pasticcio

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
Pasticcio
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Pasticcio este un minunat fel de mancare toscan, ce se aseamana foarte mult cu lasagna. Ceapa si ardeiul se calesc in ulei de masline. Se adauga ustu

ingrediente

   250 g Fusili
   1 lingura ulei de masline
   4 linguri frisca lichida
   40 g parmezan ras
Pentru sos:
   2 linguri ulei de masline
   1 ceapa desfacuta in inele
   1 ardei rosu taiat marunt
   2 catei usturoi taiati marunt
   600 g carne macinata de vitel
   400 g rosii din doza taiate marunt
   125 ml vin alb sec
   2 linguri patrunjel tocat
   60 g sardine din doza stoarse si taiate marunt
   sare
   piper
   300 g iaurt
   3 oua
   putina nucsoara

mod de preparare

Pasticcio este un minunat fel de mancare toscan, ce se aseamana foarte mult cu lasagna. Ceapa si ardeiul se calesc in ulei de masline. Se adauga usturoiul si carnea tocata apoi rosiile si vinul. Se lasa sa fiarba 20 de minute la foc incet apoi se adauga patrunjelul si sardinele dupa care se pune sare si piper. Pastele se fierb 10 minute cu ulei in apa cu sare dupa care se storc de apa si se amesteca cu frisca lichida. Ouale se amesteca cu nucsoara si iaurt. Se unge o tava de gratinat cu ulei de masline si se pune jumatate din paste apoi carnea macinata si cealalta jumatate de paste. La sfarsit se adauga iaurtul si parmezanul. Se baga la cuptor la 190°C pentru aproximativ 25 minute.



Se serveste cu salata. Daca mai considerati necesar se poate presara un pic de parmezan ras sau foarte fin feliat deasupra.

Alte retete de paste recomandate

Incearca si Paste cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasticcio" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Preparate cu mamaliga
Mancaruri cu fructe de mare
Mancaruri cu peste
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.