Pizza cu crusta de zucchini, altfel de pizza

Aceasta reteta o am de pe un site american in care se zicea ca reteta este din Italia. Noua ne-a placut foarte mult aceasta pizza fara aluat. Sper sa va placa si voua.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Pizza cu crusta de zucchini, altfel de pizza

Ingrediente

  • Ingrediente
  • Crusta de zucchini
  • 630 g zucchini
  • 70 g pesmet
  • 2-3 oua
  • 2
  • 5 linguri faina
  • 1lingura fara varf sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano
  • Umplutura
  • 250 g ciuperci proaspete/conserva
  • 450 ml sos rosii
  • 1/2 ceapa
  • 1 ardei verde
  • 15 masline fara samburi
  • 400 g mozzarella

Mod de preparare

Mod preparare:
Zucchinii se dau prin razatoare si se amesteca cu sare si se lasa 5 minute si apoi se scurg de apa lasata si se amesteca cu pesmetul, faina, condimentele si cu oulele batute ca la omleta.
Compozitia se aseaza intr-o tava unsa sau tapetata cu hartie de copt si se pune la cuptor 350F/180C pt 25 minute. Intre timp se prajesc ciupercile cu ceapa in 2 linguri de ulei pana isi lasa din apa. 
Aici este crusta de zucchini scoasa din cuptor si ingredintele ce urmeaza sa fie presarate.Dupa ce s-a scos tava cu zucchini se pune deasupra jumatate din sosul de rosii, apoi peste, jumatate din mozzarella, apoi ciupercile, ardeiul, maslinele si la urma se pune cealalata portie de sos de rosii si ce a mai ramas din mozzarella, si se da la cuptor pt 15 min.


Pizza cu crusta de zucchini se serveste calda, alaturi de o halba de bere.

Reteta de pizza cu crusta de zucchini a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Retele Familiei.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Orez cu lapte si sos de capsuni
Bucataras.RO

Orez cu lapte si sos de capsuni

Un desert delicios pentru copii si nu numai! 

Orez cu lapte si sos de capsuni
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise