Paste si pizza

Reteta Sculuri de paste

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 45m 
ani67 postat de
Postat pe: 01-02-2017
Adaugă în cartea de bucate
Pentru retete dietetice! Un preparat usor si gustos!

ingrediente

4 portii

   200 g taitei cu ou
   o rosie
   2 catei de usturoi
   un dovlecel tanar
   2 linguri de suc de rosii
   busuioc uscat si maruntit
   maghiran
   un strop de ulei de masline
   sare
   piper
   100 g parmezan sau cascaval ras

mod de preparare

In apa clocotita cu sare, se baga pastele intregi sa fiarba, cca. 5 minute, nu foarte tare, sa se farame, apoi se scurg, se clatesc sub jet de apa rece. Dovlecelul spalat si sters cu un prosopel, se taie pe lung, in felii foarte subtiri, se sareaza dupa gust si se pipereaza, apoi se frig pe gratarul uns cu un strop de ulei de masline. Dupa ce am fript dovlecelul pe ambele fete, se scot feliile cu grija pe o farfurie. In putin ulei de masline, se caleste iute, rosia data prin razatoarea mica, se adauga si sucul de rosii, usturoiul zdrobit, sare, se presara busuioc si maghiran. Acest sos se amesteca cu spaghetele reci. Se fac sculurile astfel; se ruleaza o lingura cu paste frumos, apoi le asezi cu grija pe feliile de dovlecel si rulezi usor. Se asaza frumos pe platou, se decoreaza cu frunzulite verzi de busuioc si se servesc cu cascaval ras sau parmezan. Pofta buna!
Incearca si Spaghete cu chiftele si sos de rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Sculuri de paste" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.