Paste si pizza

Reteta Spaghetti cu rosii si ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
Suceava_24235 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Spaghetti alla puttanesca"
 
Pentru spaghetti: se pun in apa clocotita (in care in prealabil s-a pus 1 lingurita de sare si putin ulei), se amesteca pana ajung la fierbere, si se

ingrediente

   400g spaghetti
   2 conserve ciuperci
   250 ml suc de rosii
   o ceapa de marime medie
   vegeta (dupa gust)
   200g pasta de rosii
   condiment pentru paste (cu oregano
   busuioc
   menta
   curry
   chilli
   etc.)
   pasta de ardei iute (dupa gust)
   2-3 catei de usturoi

mod de preparare

Pentru spaghetti: se pun in apa clocotita (in care in prealabil s-a pus 1 lingurita de sare si putin ulei), se amesteca pana ajung la fierbere, si se fierb 3-4 min, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca. Se stinge focul, se acopera cu un prosop curat si se pune capac, lasandu-se 10-15 min, dupa care se scurg si se dau sub jet de apa rece.
Pentru sos: se taie marunt ceapa, se caleste in ulei pana devine sticloasa si se condimenteaza cu vegeta. Se adauga ciupercile scurse de zeama si taiate marunt, care se calesc 5 min. puneti apoi pasta de rosii, iar dupa inca 5 min adaugati sucul de rosii si pasta de ardei iute. Pentru un sos mai putin consistent se poate adauga apa (50-100ml). Se lasa sa fiarba 10 min, amestecand din cand in cand. Apoi adaugati condimentul pentru paste si usturoiul maruntit si lasati inca 2 minute.


Se serveste cald, optional cu parmezan ras deasupra.

Incearca si Macaroane dulci in trei variante
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu rosii si ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite