Paste si pizza

Reteta Tortelloni cu ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Am pus ciupercile uscate intr-un ibric cu apa calda sa-si revina la forma initiala, cu jumatate de ora inainte.
Le-am strecurat de zeama, am pastrat z

ingrediente

   2 pachete tortelloni cu ciuperci (250 de gr fiecare)
   ciuperci uscate 40 gr
   ulei extravirgin de masline
   doi catei de usturoi
   smantana 200 gr
   sare
   peperoncino
   1/2 cub de delicat de ciuperci

mod de preparare

Am pus ciupercile uscate intr-un ibric cu apa calda sa-si revina la forma initiala, cu jumatate de ora inainte.


Le-am strecurat de zeama, am pastrat zeama, iar ciupercile le-am taiat la robot.


Intr-o olicica am pus ulei extravirgin de masline si usturoiul taiat felii, l-am lasat foarte putin pe foc, cat sa se aromatizeze uleiul, apoi am pus ciupercile taiate.


Am amestecat, am lasat sa se imprieteneasca putin.


Apoi am inceput sa torn cate un polonic din zeama filtrata in care s-au odihnit ciupercile si am lasat la foc mic. Am adaugat 1/2 cub de delicat de ciuperci, putina sare. Si tot asa pana ce se termina zeama.


Cand am pus ultimul polonic de zeama am adaugat si peperoncino.


La final, sucul trebuie sa scada.


Am fiert apoi tortelloni foarte rapid, intr-un minut sunt gata.


I-am scurs de apa, i-am pus din nou in oala, am adaugat ciupercile, am amestecat, apoi am pus smantana si am mai lasat putin de tot pe foc mic, sa se imprieteneasca, atat cat sa amestec.


Sunt buuuuuuuuni de tot!
Pofta buna!





Reteta Tortelloni cu ciuperci a fost propusa de any_annette pe forum culinar.ro





Alta reteta cu ciuperci gasiti aici: Risotto cu ciuperci
Incearca si Pizza cu cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortelloni cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite