Preparate cu mamaliga

Reteta Mancare de castraveti acri cu mamaliga

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare de Spanac (Reteta Video)"
 
Daca sunt prea sarati castravetii ii pui cateva ore la desarat.
Calesti carnea, adaugi ceapa tocata, morcov si o ceasca de apa, apoi castravetii, apa

ingrediente

   Castraveti acri (in saramura de fapt)
   carne de porc am pus eu (dar mai buna iese cu manzat
   vitel)
   2 cepe mari
   1 morcov (optional)
   1 ardei rosu
   rosii/bulion
   marar
   3 catei de usturoi si un ardei iute.
Pentru mamaliga moale:
   1 pahar (plin) cu malai la
   4 pahare de apa

mod de preparare

Daca sunt prea sarati castravetii ii pui cateva ore la desarat. Calesti carnea, adaugi ceapa tocata, morcov si o ceasca de apa, apoi castravetii, apa sau supa de vita cat sa cuprinda castravetii, tii pe foc mic sa mai polpaie, apoi rosiile, bulionul, usturoiul si mararul. Cam o ora, o ora jumatate dureaza, sa scada putin. Mamaliguta: Cand incepe sa fiarba apa torni incet malaiul amestecand continuu cu telul si o lasi sa fiarba, mai amesteci din cand in cand.


Pofta buna! Reteta Mamaliguta cu castraveti acrii a fost propusa de Geomy pe forum culinar.ro

Incearca si Mamaliga cu cas si slanina
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de castraveti acri cu mamaliga" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate cu mamaliga

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.