Preparate sarate

Reteta Pizza Margeritta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
vio_dreams postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)"
 
>
Pizza Margeritta este o pizza de casa absolut delicioasa. Cand doresti sa prepari o cina rapida si la indemana pizza te scoate din incurcatura.

ingrediente

pentru aluat:
   500 gr faina
   250 ml apa
   7 gr drojdie uscata
   3 linguri ulei de masline
   1 lingurita zahar
   1 lingurita sare
pentru umplutura:
   250 gr mozzarella
   2 rosii
   3-4 frunze busuioc
   oregano

mod de preparare

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit .O lasam pana isi dubleaza volumul .
Intr-un vas punem faina si sarea , facem o gaura in mijlocul ei si punem acolo maiaua.
Turnam apa calduta putin cate putin mestecand in acelasi timp cu mama sau cu o furculita . Adaugam si uleiul de masline
Rasturnam pe masa de lucru si framantam pana se incorporeaza toata faina si obtinem un aluat elastic .Punem aluatul intr-un vas, acoperim cu un prosop si il lasam la dospit la loc cald ferit de curent.
Il lasam pana isi dubleaza (chiar tripleaza) volumul . O sa rezulte un aluat bine aerisit .
Ungem tava cu putin ulei de maslinesau tapetam cu hartie de copt.
Blatul pentru pizza nu il vom intinde cu sucitorul. Luam o bucata o asezam in tava apoi cu degetele o presam pana ajunge pe margini .Cu ajutorul unei furculite intepam suprafata blatului ( mai putin marginile) ca sa nu se umfle foarte tare la copt.
Cu ajutorul unei pensule ungem toata suprafata blatului cu sos de rosii.
Asezam rosiile si mozzarella taiate felii, presaram oregano si garnisim cu frunzulite de busuioc.
Dam la cuptor.


Servim pizza margeritta dupa ce s-a racit putin.

Incearca si Covrigi americani
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Margeritta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.