Salate cu carne de vita

Reteta Salata boeuf cu carne de vita

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1m 
ellesh88 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tabbouleh - Salata de patrunjel (reteta video)"
 
Salata boeuf cu carne de vita este delicioasa. Aceasta reteta de salata este foarte sationasa si se serveste pe post de aperitiv la orice ocazie festiva.

ingrediente

   1 kg cartofi
   800 g morcovi
   castraveti murati in functie de gust
   4-5 gogosari murati
   maioneza din doua oua
   1 lingura mustar
   1 kg pulpa de vita
   sare piper.

mod de preparare

Carnea de vita se fierbe intr-o oala sub presiune, pentru a scurta timpul de fierbere. Cand este gata se scurge si se taie cubulete. Se aleg cartofii de aceeasi marime si se spala foarte bine cu apa calda. Se pun la fiert in apa cu sare pana intra usor furculita in ei. Se arunca apa in care au fiert si se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Pentru ca au timpul de fiebere diferit de cel al cartofilor, morcovii se fierb separat si se taie la randul lor cubulete. In timp ce fierb legumele se taie castravetii si gogosarii si se pun intr-o sita sa se scurga zeama din ei. Se pun intr-un vas toate legumele si muraturile care sunt foarte bine scurse de zeama, se adauga mustarul, sare (tineti cont ca muraturile sunt destul de sarate, iar legumele au fost fierte in apa cu sare) si piper dupa gust, cam 4/5 din maioneza si se amesteca bine. Salata se pune intr-un vas potrivit ca marime, se acopera cu maioneza pastrata si se orneaza dupa gust si imaginatie.


Salata Boeuf cu carne de vita se serveste ca si aperitiv.

Incearca si Salata cu carne de vita si ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf cu carne de vita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate cu carne de vita

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.