Salate de legume

Reteta Ardei copti cu rosii cherry, busuioc si maghiran

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Incingeti cuptorul la 200°C (treapta 6 la cel pe gaz). Taiati ardeii in jumatate si indepartati semintele. Puneti-i intr-un vas uns cu grasime si a

ingrediente

   2 ardei grasi
   rosii sau galbeni
   sare de mare si piper negru proaspat macinat
   20 de rosii cherry
   1 mana de frunze proaspete de maghiran si busuioc
   1-2 catei de usturoi
   decojiti si feliati
   ulei de masline extravirgin
   optional
   file de ansoa
   optional
   otet aromat

mod de preparare

Incingeti cuptorul la 200°C (treapta 6 la cel pe gaz). Taiati ardeii in jumatate si indepartati semintele. Puneti-i intr-un vas uns cu grasime si asezonati-i usor cu sare si piper. Intepati rosiile cherry cu un cutit si puneti-le in apa clocotita timp de 30-60 de secunde, pana cand pielita se poate indeparta usor si rapid cu mana. Daca doriti, le puteti tine sub un jet de apa rece inainte de a le decoji. Odata curatate, asezati rosiile intregi in interiorul jumatatilor de ardei. Presarati peste ele verdeturile si usturoiul tocat si apoi asezonati. In aceasta etapa, in loc de sare si piper, puteti pune peste rosii cateva fileuri de ansoa. La final, stropiti cu ulei de masline. Acoperiti vasul cu folie de staniol si puneti-l in cuptorul preincalzit pentru 15 minute, apoi scoateti folia si mai coaceti inca 30 de minute. Cateva picaturi de otet aromat deasupra fiecarui ardei pot fi o adevarata desfatare — incercati si asa, ca sa vedeti daca va place.
Se servesc in loc de salata, langa mancaruri cu carne.





Alte retete recomandate:


Vinete umplute cu carne


Varza rosie cu mere


Tocanita de legume cu pulpe de pui
Incearca si Salata de castraveti murati
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti cu rosii cherry, busuioc si maghiran" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.