Salate de legume

Reteta Salata de fasole si sos

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Alegem cea mai fruoasa fasole si o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore.
Se arunca apa in care a stat, se pune la foc cu apa cit s-o ac

ingrediente

   1/2 kg fasole boabe
   1 pastarnac
   2 morcovi
   1 ceapa
   sare
   4 linguri de ulei
   2 linguri de otet
   1 lingura de mustar
   verdeata tocata

mod de preparare

Alegem cea mai fruoasa fasole si o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore.


Se arunca apa in care a stat, se pune la foc cu apa cit s-o acopere si se da in clocot. Prima apa se arunca,, apoi se adauga alta apa si se lasa sa fiarba pina cind se inmoaie biné bobul.


Zarzavatul, curatat si spalat, se pune la fiert imediat ce incepe fasolea sa fiarba.


Ca sa nu se desfaca bobul, trebuie sa se adauge sare la fiert inca de la primele clocote.


Fasolea se scurge si se pune in salatiera.


Peste ea se pune o ceapa tocata, frecata cu sare


si spalata cu apa rece. Se amesteca usor cu o lingura, apoi se adauga un sos facut din mustar, ulei si otet. Sosul se pune o data cu ceapa, dupa ce fasolea s-a racit. Salata astfel pregatita se presara cu patrunjel tocat si


se orneaza cu felii de morcov si pastirnac.
Se serveste in aceeasi zi sau de pe o zi pe alta.





Alte salate


Salata de cruditati


Salata boeuf


Salata bulgareasca
Incearca si Salata de masline cu ceapa
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole si sos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.