Se spala bine scoicile si se lasa la uscat. Usturoiul se taie feliute, rosiile se curata si se taie bucatele, patrunjelul se taie marunt... usturoiul
Se spala bine scoicile si se lasa la uscat. Usturoiul se taie feliute, rosiile se curata si se taie bucatele, patrunjelul se taie marunt... usturoiul se pune la dunstuit in uleiul incins, dupa care se adauga scoicile si se lasa putin. Se adauga vinul alb, si se lasa pe foc 4-5 minute acoperit.
Apoi se scot scoicile cu o paleta de luat spuma. Se pun rosiile la fiert (in vinul alb... de pe foc), se sareaza si se piperaza. Se amesteca cu uleiul ramas apoi se pune patrunjelul si se ia de pe foc. Se pune peste carnita de scoici.
Se spala salata, se usuca bine, si se taie cat de cat marunt. Paine se taie cubulete si se frige cu uleiul intr-o tigaie. Apoi se adauga compozitiei cu scoici.... care se pune peste salata si ardeiul iute taiat marunt, dupa preferinta puteti lasa cateva scoici intregi, cu tot cu carcasa, pt. decor (sa le imprastiati pe deasupra), se mai sareaza dupa gust, se pune putin zahar si piper.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita oparitePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii