Carne

Reteta Tocanita cu vita si dovleac

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 55m 
admin postat de
Postat pe: 05-10-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video"
 
Tocanita cu vita si dovleac – pregatita la Slow Cooker

ingrediente

   Vrabioara vita – 800 g
   Dovleac – 300 g
   Morcovi – 2 buc
   Masline kalamata – 200 g
   Ceapa verde – 4 fire
   Usturoi – 4 catei
   Cartofi – 2 buc
   Cimbru – 2 fire
   Ardei rosu – 2 buc
   Vin rosu – 80 ml
   Ulei de masline – 2 linguri
   Chives – 10-15 fire
   Sare si piper negru – dupa gust

mod de preparare

Curata si taie vita cuburi; Curata si taie cartofii, morcovii, ardeiul si dovleacul cuburi; Toaca usturoiul si ceapa marunt; Pune vasul de aluminiu pe foc, lasa-l sa se incinga si adauga uleiul de masline; Adauga sare pentru a face o emulsie si caleste carnea; Pune peste aceasta usturoiul, ceapa si firicelele de cimbru; Potriveste de piper si adauga maslinele si morcovii; Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca; Ia de pe foc, introdu in Crock Pot 6L , seteaza timpul de 3 ore si 30 min si programul “low”; Adauga cartofii si sucul de rosii peste, amesteca bine si pune capacul; Cu o ora inainte de final adauga dovleacul si ardeiul gras; La final potriveste de sare si piper si serveste cu chives tocat; Pofta buna !
Incearca si Ceafa de porc in bere, cu prune uscate si ardei copti
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu vita si dovleac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.