Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos de ciuperci

Sos de ciuperci

Name: Sos de ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar zeama de carne sau apa; citeva ciuperci; 1 lingura unt; 1 lingurita faina; 1 lingurita patrunjel tocat; 2-3 linguri smintina; 2 linguri zeama de lamiie; sare

Se curata, se spala si se taie felii subtiri citeva ciuperci. Se pun la fiert cu zeama de carne sau apa, timp de 10 minute. Se prajeste untul cu faina

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar zeama de carne sau apa
citeva ciuperci
1 lingura unt
1 lingurita faina
1 lingurita patrunjel tocat
2-3 linguri smintina
2 linguri zeama de lamiie
sare

Mod de preparare

Se curata, se spala si se taie felii subtiri citeva ciuperci. Se pun la fiert cu zeama de carne sau apa, timp de 10 minute. Se prajeste untul cu faina si se stinge cu zeama si ciupercile fierte. Se adauga smintina, zeama de lamiie, sarea si patrunjelul tocat, lasind sa dea citeva clocote
Se serveste cald