Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de mere

Sos de mere

Name: Sos de mere
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¼ kg mere; 100 g smintina; 10 g faina (o lingurita rasa); 25 g unt; 1 lingurita miere; sare; patrunjel tocat

Merele curatate de coaja se dau prin razatoare si se fierb in ¼ l de apa sau supa timp de 10 minute. Smintina se freaca cu faina, mierea si o lingura

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

¼ kg mere
100 g smintina
10 g faina (o lingurita rasa)
25 g unt
1 lingurita miere
sare
patrunjel tocat

Mod de preparare

Merele curatate de coaja se dau prin razatoare si se fierb in ¼ l de apa sau supa timp de 10 minute. Smintina se freaca cu faina, mierea si o lingura de apa. Se adauga sare, dupa gust, untul si patrunjelul deasupra si se dau intr-un clocot.
Se serveste la rasol din carne de vaca, carne de pasare