Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de ou cu castravete

Sos de ou cu castravete

Name: Sos de ou cu castravete
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; 1 galbenus; 200 g ulei; 1 lingurita zeama de lamaie; sare; 1 castravete mic in otet; 1 lingurita cozi de ceapa verde tocate marunt.

Sosul de ou este delicios si se prepara foarte repede. Se fierbe un ou rascopt. Aveti nevoie de ceapa tocata marunt.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ou
1 galbenus
200 g ulei
1 lingurita zeama de lamaie
sare
1 castravete mic in otet
1 lingurita cozi de ceapa verde tocate marunt.

Mod de preparare

Sosul de ou este delicios si se prepara foarte repede. Pentru a prepara aceasta reteta de sos se fierbe un ou rascopt. Se da galbenusul prin sita, se pune un galbenus crud, sare, putina lamaie, si se face cu ulei un sos de maioneza. Cand este gata in sosul de ou, se pune albusul rascopt, un castravete in otet si cozile de ceapa, toate taiate foarte fin.

Sosul de ou se serveste cu diverse feluri de mancare.