Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos cu branza de vaci si verdeata

Sos cu branza de vaci si verdeata

Name: Sos cu branza de vaci si verdeata
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g branza de vaci; o legatura de patrunjel; 2 crengute de tarhon; 3-4 frunze de menta; 2 codite de ceapa verde; 2 rosii mici; zeama de la ½ de lamaie; sare si; piper dupa gust

Pentru sosul cu branza de vaci si verdeata se oparesc rosiile, se curata de coaja si se taie cubulete, apoi se amesteca branza cu sare, piper, zeama de lamaie.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g branza de vaci
o legatura de patrunjel
2 crengute de tarhon
3-4 frunze de menta
2 codite de ceapa verde
2 rosii mici
zeama de la ½ de lamaie
sare si
piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru sosul cu branza de vaci si verdeata se oparesc rosiile, se curata de coaja si se taie cubulete, apoi se amesteca branza cu sare, piper, zeama de lamaie, dupa care se adauga zarzavatul tocat marunt, iar la urma, se pun rosiile tocate.