Sosuri cu legume

Reteta Sos cu legume pentru friptura

Redusa

20m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul (care se poate si storsi in sita de usturoi). Se taie ardeiul cubulete. Rosiile din bulion se curata de pie

ingrediente

1 ceapa mare (sau doua mijlocii) taiate marunt

4-5 catei de usturoi

2 ardei gras (rosu si galben

pentru cromatica)

rosii in bulion

ulei de masline

sare

piper

oregano

mod de preparare

Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul (care se poate si storsi in sita de usturoi). Se taie ardeiul cubulete. Rosiile din bulion se curata de pielita si se maruntesc. Daca este vara, e de preferat sa se foloseasca rosii de gradina (4-5), oparite, despielitate si tocate marunt.

In 2-3 linguri de ulei de masline, se calesc ceapa si usturoiul mediu (translucid), se adauga ardeiul si se lasa pana cand se inmoaie ardeiul. Se adauga rosiile, se potriveste de sare, piper, oregano dupa gust si se lasa la foc mic pana scade si devine ca un sos gros.

Pentru amatorii de picanterii, se poate folosi si un ardei mic iute taiat marunt, sau un varf de lingurita de pasta de ardei iute.

Indicat la friptura de porc si pui la gratar.
Cald si/sau rece

Incearca si Tzatziki

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu legume pentru friptura" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Sosuri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Cordless hair and beard clipper

- 20 %

179.99 lei

Vezi detalii

Trimmer T800E

- 20 %

199.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %

299.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.