Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru mancaruri cu peste / Sos de oua cu unt

Sos de oua cu unt

Name: Sos de oua cu unt
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. peste; 1-2 linguri unt proaspat; 2 oua; patrunjel verde; zeama de lamiie

Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt fierbinte. Se adauga 2 linguri supa de peste, sare, patrunjel verde sau marar tocat marunt si citeva

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. peste
1-2 linguri unt proaspat
2 oua
patrunjel verde
zeama de lamiie

Mod de preparare

Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt fierbinte. Se adauga 2 linguri supa de peste, sare, patrunjel verde sau marar tocat marunt si citeva picaturi de zeama de lamiie sau o lingurita de otet.
Acest sos se serveste cu peste rasol