Supa crema de cartofi dulci si morcovi este o reteta de supa densa si aromata, deloc dulce :). Este o reteta de supa crema delicioasa, potrivita si pentru cei mici.
Intr-o oala de supa pune ceapa la calit in uleiul de masline pana devine transparenta.
Adauga ghimbirul si lasa-l pentru 30 de secunde. Adauga apoi cartofii dulci si morcovii si lasa-i pe foc 1-2 minute amestecand continuu. Adauga apoi supa (mai adauga apa daca trebuie, lichidul trebuie sa acopere legumele), si adu la punctul de fierbere. Odata ce fierbe da focul la mic, adauga coriandrul, asezoneaza cu sare si piper dupa gust, adauga si fulgii de chilli (daca folosesti) si lasa sa fiarba pana cand legumele sunt moi.
Opreste focul, lasa supa sa se racoreasca putin, apoi cu ajutorul unui blender transforma-o intr-o supa crema.
Adauga usturoiul tot piure amesteca si serveste cu coriandru proaspat.
Serveste supa crema de cartofi dulci si morcovi alaturi de coriandru proaspat tocat si ulei de masline deasupra.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii