Supe de legume

Supa crema de legume si zarzavat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cind totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita. Se topeste o parte

ingrediente

   2 buc. morcov
   1 buc. pastarnac
   o radacina patrunjel
   2-3 frunze varza
   1 buc. telina
   2 buc. ceapa
   2 buc. ardei gras
   2-3 buc. cartofi
   1 lingura faina
   100 gr. unt
   2-3 buchetele conopida
   1 buc. dovlecel
   o mana fasole verde
   o mana mazare
   sare
   2 l apa

mod de preparare

Zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cind totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita. Se topeste o parte din unt in vasul in care a fiert zarzavatul, se presara faina, se amesteca bine, apoi se pune si pireul de zarzavat. Dupa ce totul s-a inabusit putin, se adauga zeama de zarzavat si se lasa sa mai fiarba 15-20 minute la foc mic.




Se serveste la masa cu restul de unt si verdeata pe deasupra, iar drept garnitura, cu crochete de piine prajita sau cu saleuri

Alte retete recomandate

Incearca si Supa crema de morcovi cu cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume si zarzavat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite