Supe de legume

Supa crema de linte

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:55m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se alege lintea, se spala si se pune la fiert cu apa. Dupa citeva clocote, se adauga zarzavatul curatat si apalat si cimbrul. Se lasa sa fiarba la foc

ingrediente

   1 buc. ceapa
   1 buc. morcov
   1/2 buc. pastirnac
   1 buc. radacina patrunjel
   1/2 buc. telina
   1-2 catei usturoi
   250-300 gr. linte
   80 gr. unt
   o crenguta cimbru
   sare
   2 l apa
   piper
   1 buc. cartof

mod de preparare

Se alege lintea, se spala si se pune la fiert cu apa. Dupa citeva clocote, se adauga zarzavatul curatat si apalat si cimbrul. Se lasa sa fiarba la foc potrivit. Cind totul este bine fiert, se strecoara supa si se trece prin sita numai lintea, cartoful si ceapa, iar restul de zarzavat se da la o parte. Se topeste 3/4 din grasime in oala, se adauga pireul si se amesteca bine. Dupa ce s-au inabusit usor, se subtiaza cu zeama in care au fiert. Se mai lasa sa fiarba 15-20 min. si se adauga usturoiul pisat, sare si piper. Se rastoarna supa in castron si se adauga restul de grasime si verdeata tocata marunt.
La masa se serveste cu saleuri de cascaval sau cu chimen
Incearca si Crema de telina
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite