Supe de legume

Reteta Supa salsa servita cu chipsuri tortilla

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Supa se prepara foarte usor mai ales daca aveti prin casa un blender sau un robot de bucatarie. Daca nu este indicat sa taiati ingredientele foarte ma

ingrediente

Pentru supa:
   5 rosii coapte taiate bucatele
   1 catel de usturoi tras prin presatoare speciala de usturoi
   sucul de la 1 lamaie
   1/2 lingurita de zahar
   1 ceapa rosie medie
   coriandru
Pentru tortilla chips avem nevoie de:
   1 pahar de 100 g cu faina alba
   1 pahar de 100 g cu faina de porumb
   margarina
   1 lingura
   1 lingura rasa de sare fina
   apa calduta

mod de preparare

Supa se prepara foarte usor mai ales daca aveti prin casa un blender sau un robot de bucatarie. Daca nu este indicat sa taiati ingredientele foarte marunt apoi presate cu unealta de macinat pireul.


Odata tocate se pun in boluri pentru supa si continuam cu prepararea chipsurilor tortilla.





Pregatirea chipsurilor:


1. Luam un castron inalt in care punem prima data faina alba impreuna cu faina de porumb. Adugam margarina si sare. Continuam cu apa. Adica: peste faina punem treptat apa pana obtinem un aluat consistent. Mai adaugam un varf de lingura cu unt daca compozitia este prea incarcata.


2. Impartim aluatul in bile cat o galusca si le intindem cu facaletul pana capata o forma rotunda: ca o lipie.


Prajeste in tigaie, fara ulei, fiecare lipie in parte. Important este sa aveti o tigaie teflonata.


3. Dupa ce ati terminat de prajit lipiile taiati-le in forma triunghiulara.


Cand ati terminat de taiat lipiile luati aceeasi tigaie, adauga-ti putin ulei (ca pentru clatite)si adauga-ti praf de usturoi pe care il gasiti in comert sau boia iute.


Lua-ti triunghiurile de aluat si treceti-le prin uleiul condimentat. Intr-o tava de cuptor pune-ti o foaie de copt pe care aseza-ti triunghiurile. Se coc pe ambele parti in cuptorul incins timp de 4-5 minute.


Cand sunt gata veti obtine les tortilla chips fait a


la maison!





Pofta buna!
Sunt delicioase in combinatie cu supa dar se pot servi si alaturi de un pahar de bere cand va uita-ti la un meci sau orice emisiune preferata.
Incearca si Supa de dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa salsa servita cu chipsuri tortilla" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.