Supe de legume

Reteta Supa sanatoasa din legume de vara

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa Crema de Conopida (Reteta Video)"
 
Pentru supa sanatoasa din legume de vara se curata legumele, se spala bine in mai multe ape, se portioneaza, daca este cazul, apoi se pun la fiert. Supa este foarte usoara si gustoasa.

ingrediente

   apa (2l)
   ceapa (1 buc)
   dovlecel
   mazare (o mana)
   conopida (6 buchetele)
   rosii (3-4 buc.)
   sare
   telina (1/2 buc)
   varza (2 frunze)
   verdeata.

mod de preparare

Pentru supa sanatoasa din legume de vara se curata legumele, se spala bine in mai multe ape, se portioneaza, daca este cazul, apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa rece. Se fierb la foc domol. Cand zarzavatul este fiert, se adauga rosiile si sarea. Rosiile nu se pun de la inceput, deoarece ingreuneaza fierberea celorlalte legume. Cand zarzavatul este foarte bine fiert, se strecoara supa. In castronul in care se serveste, se pune un galbenus de ou, se bate bine cu furculita se adauga smantana, care se amesteca bine cu galbenusul. Se toarna apoi supa in castron, amestecand continuu pana se desarta toata supa. Pe deasupra se presara patrunjel verde tocat marunt.




 


Supa cu legume de vara serveste la masa cu crutoane si smantana.

Incearca si Supa fermierului cu legume si paste
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa sanatoasa din legume de vara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.