Se curata broccoli, se rupe in buchetele mici si se opareste cu apa sarata. Intr-o oala se calesc putin doua cepe taiate marunt, se adauga buchetelele
ingrediente
3-4 buchetele de broccoli
2 cepe
1 pahar lapte
3 galbenusuri
1 cutie smintina
sare
piper
mod de preparare
Se curata broccoli, se rupe in buchetele mici si se opareste cu apa sarata. Intr-o oala se calesc putin doua cepe taiate marunt, se adauga buchetelele de broccoli, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic. Dupa ce a fiert broccoli, se paseaza prin sita, apoi se adauga in zeama in care a fiert paharul cu lapte, sare, piper si se mai lasa citeva minute. intre timp, se bat trei galbenusuri cu o cutie de smintina, care se adauga in supa. Se serveste calda, cu crutoane sau saleuri
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe