• curatati cartofii dulci, radacina de patrunjel, pastarnacul si taiati-i cubulete• taiati si tulpina de telina cubulete• puneti-le
• curatati cartofii dulci, radacina de patrunjel, pastarnacul si taiati-i cubulete
• taiati si tulpina de telina cubulete
• puneti-le la fiert cu sare
• odata fierte, scurgeti apa intr-o oala, pastrand legumele in oala in care au fiert
• adaugati frunzele de busuioc si mixati compozitia folosind blenderul vertical Breville Hand Blender
• intr-o craticioara separata adaugati smantana, untul si cate un polonic din zeama in care au fiert legumele
• incetul cu incetul va trebui sa incorporati aproape toata zeama fierbinte peste smantana – faceti acest lucru ca s-o aduceti la aceeasi temperatura cu compozitia din oala – puneti oala la foc mic pentru 1 minut si adaugati si parmezanul
• turnati apoi incetul cu incetul peste legumele pasate in cealalta oala
• taiati chorizo si jamon bucatele si caliti-le in tigaie
• scoateti-le pe un servetel sa mai absoarba din ulei
• scoateti inima usturoiului si caliti-i intr-o tigaie, in putin ulei, sau coaceti-i putin in cuptor
• taiati tortilla triunghiuri si coaceti-o pe o plita sau intr-o tigaie de teflon
• serviti supa fierbinte, cu triunghiuri de tortilla si flakes de jamon si chorizo.
Pofta buna!
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseDin cand in cand mai preparam si cate o mancare cu paste, mai ales cand se cere ceva rapid. Oricum ies bune ca putem jongla...
Paste fara gluten, cu ciuperci si ardei tricolorPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii