Din 5-6 cartofi se prepara un piure pufos(fiecare cum il prefera,eu l-am preparat cu o lingura de ulei de masline). Dovlecelul feliat si putin sarat ,
Din 5-6 cartofi se prepara un piure pufos(fiecare cum il prefera,eu l-am preparat cu o lingura de ulei de masline).
Dovlecelul feliat si putin sarat ,se prajeste in putin ulei.
Se taie ceapa marunt si se caleste intr-o lingura de ulei de masline , impreuna cu ardeiul feliat subtire,cu usturoiul feliat, apoi se adauga si carnea tocata si se lasa sa scada bine sucul lasat, apoi se cuondimenteaza dupa gust.
Se unge un castronel de jena cu putin unt sau margarina, apoi se aseaza patratele de foi de placint, cu colturile pe marginea vasului(ca o floare).
Se aseaza cu o lingura un strat de piure de cartofi, apoi un strat de carne tocata, se presara un strat de verdeata tocata fin, deasupra se aseaza un strat de piure apoi ultimul strat de carne, verdeata si se inchide deasupra cu un strat de dovlecel prajit, asezandu-se feliutele una langa alta.
Se toarna deasupra ouale batute, se rade cascaval si se orneaza cu jumatati de masline.
Se da totul la cuptor cca 15 minute, apoi se scoate cu grija din vas, pe un platou.
Se taie in portii potrivite, dupa ce s-a racit putin.
Pofta buna!
Reteta Musaca in cosulet a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro
Alte retete de musaca gasiti aici:
Musaca de cartofi cu piept de pui,
Musaca de post,
Cowboy Pie, un fel de musaca cu porumb
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob Pascal,, Tortellini con polpette e salsa al gongorzola " pe italieneste. Este la moda sa dai denumiri cat mai sofisticate,...
Tortellini cu perisoare si sos gongorzolaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii