Sari la conținut

Poză

O alta prajitura cu mere - de post


5 răspunsuri la acest topic

#1 Paloma

Paloma

    Bucataras

  • Membri
  • 74 posturi

Postat 27 January 2007 - 07:33 PM

Aluatul:
a) 5 lg de ulei + 10 lg de apa + faina cat cuprinde
iese un aluat elastic
b ) 200 g margarina + 7 lg de faina

umplutura:
mere razalite + zahar + scortisoara
- eu nu am calit merele, le-am scurs doar de zeama

- primul aluat se imparte in doua- pentru a se lucra mai usor
- se intinde in foaie subtire si se unge cu o parte din amestecul b )- adica margarina+faina
- se ruleaza si apoi cu rabdare se intinde o foaie cat tava

- peste aluat se pun merele rase, apoi cealalta foaie

- inainte de a pune tava la cuptor se taie in patratele cu cutitul cald

- aluatul se desface in foite
- se pudreaza cu zahar dupa coacere

De data asta am avut ceva probleme cu intinsul aluatului, dar asta nu m-a deranjat, pentru ca e foarte buna prajitura.

[attachmentid=81573]

[attachmentid=81574]

[attachmentid=81575]

[attachmentid=81577]

[attachmentid=81578]

[attachmentid=81580]

[attachmentid=81581]

[attachmentid=81582]

[attachmentid=81583]

Miniaturi atașate

  • 1.JPG
  • 2.JPG
  • 3.JPG
  • 4.JPG
  • 5.JPG
  • 6.JPG
  • 7.JPG
  • 8.JPG
  • 9.JPG


#2 PARADIS

PARADIS

    ~PARADIS~

  • Membri
  • 1667 posturi
  • Gender:Female
  • Location:paradis :)

Postat 28 January 2007 - 08:28 AM

Paloma,tot cei cu mere imi place floare.gif
arata super!


"Nu-i loc pentru estet sa fie trist, Caci si bucataria e o arta,
Atunci cand bucatarul e artist"

AL. O. TEODOREANU



#3 Paloma

Paloma

    Bucataras

  • Membri
  • 74 posturi

Postat 28 January 2007 - 09:50 AM

multumesc, Paradis! Aluatul seamana cu cel de foitaj si in combinatie cu merele e ffff bun

#4 stella

stella

    Ajutor de bagator de seama

  • Membri
  • 10123 posturi
  • Location:Europa
  • Interests:^_^ :D

Postat 28 January 2007 - 10:21 AM

(PARADIS @ Jan 28 2007, 06:28 AM)

Paloma,tot cei cu mere imi place floare.gif
arata super!


si eu sunt fan mere.
se poate folosi unt, nu prea iubesc margarina.
merci.
Fan n_puiu for ever



#5 Paloma

Paloma

    Bucataras

  • Membri
  • 74 posturi

Postat 28 January 2007 - 11:15 AM

N-am incercat niciodata cu unt, pentru ca mie mi-a placut asa cum e. nu se simte gustul de margarina. poate iti raspund fetele cu mai multa experienta culinara.
va pup

#6 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 28 January 2007 - 12:29 PM

Foarte faina reteta,am facut si eu un aluat asemanator (dupa o reteta postata de Micu Livia)si stiu ca e foarte bun si se desface in foite.Combinatia cu mere e excelenta.Merci de reteta pupic.gif




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi