a) 5 lg de ulei + 10 lg de apa + faina cat cuprinde
iese un aluat elastic
b ) 200 g margarina + 7 lg de faina
umplutura:
mere razalite + zahar + scortisoara
- eu nu am calit merele, le-am scurs doar de zeama
- primul aluat se imparte in doua- pentru a se lucra mai usor
- se intinde in foaie subtire si se unge cu o parte din amestecul b )- adica margarina+faina
- se ruleaza si apoi cu rabdare se intinde o foaie cat tava
- peste aluat se pun merele rase, apoi cealalta foaie
- inainte de a pune tava la cuptor se taie in patratele cu cutitul cald
- aluatul se desface in foite
- se pudreaza cu zahar dupa coacere
De data asta am avut ceva probleme cu intinsul aluatului, dar asta nu m-a deranjat, pentru ca e foarte buna prajitura.
[attachmentid=81573]
[attachmentid=81574]
[attachmentid=81575]
[attachmentid=81577]
[attachmentid=81578]
[attachmentid=81580]
[attachmentid=81581]
[attachmentid=81582]
[attachmentid=81583]
