Sarlota cu fructe de sezon este un desert racoritor, usor si foarte aromat, perfect pentru zilele calduroase si mesele festive.
🔹 Mod de preparare – Sarlota cu fructe de sezon
🔹 Pregatirea cremei
Iaurtul se amesteca bine cu fructele de sezon.
👉 Daca fructele sunt mici, se pot lasa intregi. Fructele mai mari se taie cubulete.
Se pot folosi: capsuni, afine, zmeura, piersici, caise, kiwi
🔹 Asamblarea sarlotei
Piscoturile se inmoaie rapid in sirop. Intr-o forma de sarlota se aseaza un strat de piscoturi. Se adauga 3-4 linguri din compozitia de iaurt cu fructe.
Se continua alternand piscoturi inmuiate, crema cu fructe, pana se umple forma.
🔹 Racire
Deasupra se pune o farfurie pentru a presa usor desertul. Sarlota se lasa la frigider pana a doua zi pentru a se intari bine.
🔹 Decor
Dupa racire, sarlota se rastoarna pe un platou. Se orneaza cu fructe proaspete de sezon.
Sarlota cu fructe de sezon se serveste rece 🍓🫐
🔹 Sfaturi pentru sarlota perfecta
Piscoturile trebuie inmuiate rapid pentru a nu deveni prea moi
Fructele trebuie bine scurse daca sunt foarte zemoase
Se lasa la frigider minimum 6-8 ore
Poti folosi si iaurt grecesc pentru textura mai cremoasa
Decorul cu fructe proaspete ofera aspect spectaculos
Se poate aroma cu vanilie sau coaja de lamaie
Alte retete delicioase de sarlota: