Prajituri

Reteta Brownies cu zmeura si gust de iarna by Ligia Pop

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 22-12-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Negrese Americane - Brownies (reteta video)"
 

ingrediente

4 portii

   250 gfaina de migdale
   100 g coaja de lamaie/portocala “confiata“
   100 g zmeura proaspata sau congelata
   10 g scorțișoara
   10 g cuișoare
   indulcitor natural
   dupa gust
   70 g cacao raw
   50 ml apa filtrata
Pentru ornat:
   zmeura
   felii de nuca de cocos

mod de preparare

Se prepara inainte portocalele „confiate". Se taie in forma de patratele, se toarna apa calda (40c) peste ele si se lasa sa stea in apa timp de o ora pentru a scapa de gustul amar. Se scurg si se amesteca cu miere pentru cateva ore. Acestea se pot pastra intr-un borcan in frigider timp de o saptamana.
Faina de migdale se pregateste in blenderul Oster Versa. In doar cateva minute se pregateste o faina ideala pentru un desert delicios. Ulterior se rastoarna faina intr-un bol si se amesteca toate ingredientele pana la omogenizare, exceptand zmeura.
Jumatate din compozitie se preseaza si se niveleaza intr-o forma de sticla cu o inaltime de aproximativ 2–4 centimetri. Peste aceasta se rasfira zmeura, apoi se adauga deasupra restul de compoziție. Se niveleaza cat se poate de bine si se lasa la frigider timp de 10 minute – sau se poate portiona imediat, folosindu-se un cutit de unt, fara zimti. Se lasa vinul la fiert apoi la final cand se intra pe modul de mentinere la cald se scoate scortisoara.
Se taie in patratele si se orneaza dupa preferinta. Se poate folosi pentru decorat: zmeura, felii de nuca de cocos și glazura de ciocolata.
Consum si pastrare:
Este de preferat ca prajitura sa fie consumata proaspata, insa se poate pastra in frigider timp de una-doua zile, intr-un recipient de sticla cu capac.
Incearca si Prajitura speciala cu mac
Daca ti-a placut reteta noastra "Brownies cu zmeura si gust de iarna by Ligia Pop" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.