Toate retetele

Salata de varza alba cu mere
Salate reci

Salata de varza alba cu mere

Varza alba se taie fidea, merele se curata de coaja si se dau prin razatoarea mare, ceapa se taie solzisori. Toate se...

Salata de varza alba cu mere
Mincare de dovlecei
Mancaruri cu legume

Mincare de dovlecei

Ceapa taiata marunt se fierbe inabusit in untdelemn si putina apa. Se adauga dovleceii curatati si spalati, taiati in cuburi...

Mincare de dovlecei
Supa crema de praz cu cascaval
Supe de legume

Supa crema de praz cu cascaval

Se curata zarzavatul, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se strecoara. Se curata prazul, se spala si se taie in felii...

Supa crema de praz cu cascaval
Salata de dovlecei marinati
Salate reci

Salata de dovlecei marinati

Dovleceii se curata de floare si se fierb in marinata facuta din: otet, apa, ulei, zahar si condimente. Dupa ce au fiert, se...

Salata de dovlecei marinati
Macaroane cu carne
Paste si pizza

Macaroane cu carne

Macaroanele fierte se amesteca cu carnea tocata, uleiul si sucul de rosii.

Macaroane cu carne
Salata de dovlecei
Salate reci

Salata de dovlecei

Dovleceii se fierb in apa cu sare, se acurg, se toaca si se freaca apoi cu uleiul, otetul, sarea, piperul, mararul si ceapa...

Salata de dovlecei
Prajitura cu vanilie si nuci
Prajituri

Prajitura cu vanilie si nuci

Cu o lingura de lemn se amesteca untul cu faina, zaharul si vanilia, cit mai repede ca sa nu se incalzeasca untul. La...

Prajitura cu vanilie si nuci
Suc de legume
Sucuri fructe si legume

Suc de legume

Se curata cartofii si morcovii, se spala, se dau pe razatoare si se lasa sa stea citeva minute. Frunzele de spanac si salata...

Suc de legume
Chisel de fructe uscate
Sucuri fructe si legume

Chisel de fructe uscate

Se spala fructele uscate in apa rece, apoi se pun sa stea 10-12 ore acoperite, cu un pahar de apa rece. Se scurg, si zeama...

Chisel de fructe uscate
Salata de castraveti cu smantana
Salate reci

Salata de castraveti cu smantana

Castravetii se curata de coaja, se taie in felii subtiri, se sareaza si se lasa o ora. Se scurge zeama formata si se toarna...

Salata de castraveti cu smantana
Salata de oua cu rosii si ridichi
Salate din oua

Salata de oua cu rosii si ridichi

Se oparesc rosiile cu apa clocotita si se curata de pielite. Se taie capacul fiecarei rosii si se curata miezul cu o...

Salata de oua cu rosii si ridichi
Salata mediteraneana
Salate din oua

Salata mediteraneana

Se fierbe fasolea in apa clocotita sarata. Se taie toate legumele in bucati si se toaca foarte fin usturoiul. Sosul se...

Salata mediteraneana
Supa crema de cartofi cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de cartofi cu crutoane

Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita. Cind sint aproape fierti, se adauga faina, amestecata cu...

Supa crema de cartofi cu crutoane
Bautura cu struguri
Sucuri fructe si legume

Bautura cu struguri

Se amesteca sucul de struguri cu apa si zaharul, apoi se adauga stafidele si strugurii spalati.

Bautura cu struguri
Supa de hasmatuchi
Supe de legume

Supa de hasmatuchi

Se fierbe hasmatuchi cu cartofii si salata verde.

Supa de hasmatuchi
Taitei cu brinza telemea
Aperitive cu branza

Taitei cu brinza telemea

Se fierb taiteii, se clatesc cu apa calda si se amesteca cu untul si telemeaua desarata data pe razatoare.

Taitei cu brinza telemea
Rasol de vaca cu smintina
Mancaruri cu carne

Rasol de vaca cu smintina

Se toarna peste rasol un sos alb din smintina, sare si putina apa, fierte circa 15 minute. Se presara deasupra brinza si...

Rasol de vaca cu smintina
Omleta cu cas
Aperitive cu oua

Omleta cu cas

Galbenusurile, faina si laptele se bat bine cu furculita. Se adauga albusurile batute spuma tare. Se prajeste in untura incinsa.

Omleta cu cas
Supa crema de dovlecei cu lapte
Supe de legume

Supa crema de dovlecei cu lapte

Morcovul se curata, se taie felii si se fierbe in putina apa. Dovleceii se curata, se taie felii si se fierb separat. Cind...

Supa crema de dovlecei cu lapte
Garnitura de orez
Mancaruri cu orez

Garnitura de orez

Se curata orezul, se spala intr-un vas si se fierbe acoperit in de 3 ori mai multa apa calda sarata, la un foc incet sau la...

Garnitura de orez
Salata de ceapa verde cu oua
Salate reci

Salata de ceapa verde cu oua

Se curata si se spala ceapa, se taie bucatele, se adauga rondele de ou. Se stropeste totul cu sosul preparat din ulei, zeama...

Salata de ceapa verde cu oua
Prajitura cu gem
Prajituri

Prajitura cu gem

Untul se freaca cu zaharul, galbenusurile, coaja rasa de lamiie si sarea. Se adauga faina si la sfirsit albusurile batute...

Prajitura cu gem
Lapte de pasare
Creme

Lapte de pasare

Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas. Albusurile se...

Lapte de pasare
Sandvis cu brinza de vaci
Sandviciuri

Sandvis cu brinza de vaci

Se intinde brinza de vaci peste feliile de franzela, intr-un strat uniform. Se garniseste cu rosia taiata felii.

Sandvis cu brinza de vaci
Pesmeciori cu caimac
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pesmeciori cu caimac

Se amesteca bine toate ingredientele cu exceptia fainii, care se adauga la sfirsit. Se pune atita faina cit sa se obtina o...

Pesmeciori cu caimac
Coronite cu alune
Prajituri

Coronite cu alune

Se freaca untul spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rind, apoi alunele si faina, amestecind bine, cu o lingura de...

Coronite cu alune
Gofrete
Prajituri

Gofrete

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se bate din nou tare de tot. Se adauga migdalele sau nucile tocate marunt,...

Gofrete
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine